Ege’nin zengin lezzetlerini ve kültürünü kitaplara taşıyan Çeşme Kaymakamlığı, Alaçatı Gıda Topluluğu ile birlikte gastronomi dünyasına yeni bir soluk getiriyor. 23 Mart 2024 Cumartesi günü, gastronomi ve edebiyatın kesiştiği benzersiz bir etkinlik olan “Mutfakta Kitap Atölyesi”, Ege Üniversitesi Dalyan Shipley Altındağ Gastronomi Akademisinde gerçekleştirilecek. Etkinliğin yıldız konukları ise “Ege Otları” kitabının değerli yazarları Dr. Betül Öztürk ve Doç. Dr. Ahmet Uhri olacak.
Ege’nin Zengin Florası “Ege Otları” Kitabında
Ege bölgesinin eşsiz doğasından beslenen ve bölgenin zengin bitki çeşitliliğini ön plana çıkaran “Ege Otları” kitabı, Dr. Betül Öztürk ve Doç. Dr. Ahmet Uhri’nin kaleminden çıktı. Kitap, akademik derinliğiyle öne çıkarken, aynı zamanda Ege’nin geleneksel mutfak kültürünü günümüze taşıyan bir başucu eseri olarak kabul ediliyor. Kitap, sadece bir yemek kitabı olmanın ötesinde, Ege’nin doğal ve kültürel zenginliklerine ışık tutuyor.
Etkinlik Detayları ve İçeriği
23 Mart’ta gerçekleşecek etkinlik, saat 17.00’de başlayıp 20.00’ye kadar devam edecek. Etkinlik kapsamında, yazarlar Dr. Betül Öztürk ve Doç. Dr. Ahmet Uhri, Ege otlarıyla hazırlanan örnek lezzetleri katılımcılarla paylaşacak. Yemek yapımının ardından, bir söyleşi düzenlenecek ve “Ege Otları” kitabının oluşum süreci, araştırma aşamaları ve kitabın yazımındaki ilham kaynakları katılımcılarla paylaşılacak.
Bu özel etkinlik, iftar yemeği ile son bulacak. Katılımcılar, iftarın ardından yazarların imzaladığı “Ege Otları” kitabına sahip olma fırsatı bulacaklar. Bu, hem gastronomi meraklıları hem de kitap tutkunları için benzersiz bir deneyim olacak.
Katılım Bilgileri ve Davet
Etkinlik, Ege Üniversitesi Dalyan Shipley Altındağ Gastronomi Akademisinde gerçekleşecek. Gastronomi, edebiyat ve Ege kültürüne ilgi duyan herkes bu özel etkinliğe davetlidir. Ege bölgesinin doğal lezzetlerini keşfetmek, değerli yazarlarla tanışmak ve unutulmaz bir iftar deneyimi yaşamak isteyen herkesi 23 Mart’ta bu özel buluşmaya katılmaya davet ediyoruz.
Ege’nin lezzetlerini, kültürünü ve doğal güzelliklerini bir araya getiren bu etkinlik, katılımcılara gastronomi ve edebiyatın eşsiz birleşiminden doğan benzersiz bir deneyim sunacak. “Mutfakta Kitap Atölyesi”, Ege’nin zengin mutfak kültürünü daha da yakından tanımak ve bu kültürün yaşatılmasına katkıda bulunmak isteyen herkes için kaçırılmayacak bir fırsat olacak.
