Çeşme, 27 Kasım 2023 Pazartesi günü 12:00-17:00 arası, tarih ve doğanın iç içe geçtiği, kültürel mirasımızın bir parçası olan Ata Yadigarı Anıt Ağaçların altında unutulmaz bir buluşmaya ev sahipliği yapacak.
Anıt Ağaçlar Altında Kültürel ve Doğal Mirasımıza Saygı
Şenliğin ilk kısmında, Saat 12:00 ile 13:30 arasında düzenlenecek olan Anıt Ağaç Şenliği, zengin içeriği ve renkli aktiviteleriyle dikkat çekiyor. Protokol konuşmalarıyla başlayacak olan etkinlik, zeybek halk danslarının gösterileriyle devam edecek. Bu gösteriler, Ege’nin kültürel zenginliğini ve tarihsel derinliğini yansıtacak. Hasat etkinliği ise katılımcılara doğa ile iç içe olma ve toprakla buluşma fırsatı sunacak. Zeytin ve zeytinyağlı yöresel lezzetlerin ikram edileceği bu bölümde, Ege mutfağının en özel tatları sergilenecek.
Gastronomi Akademisi’nde Bilgi ve Tat Buluşması
Ege Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Fak Shipley Altındağ Gastronomi Akademisi işbirliğiyle düzenlenecek olan etkinlik, saat 14:00 ile 17:00 arasında devam edecek. Akademide, zeytin ve zeytinyağının sırları, uzmanlar tarafından katılımcılara aktarılacak.
Zeytin Yetiştiriciliğinin Püf Noktaları
Murat Özaltaş, Ziraat Yüksek Mühendisi, dünya ve Türkiye’de zeytin yetiştiriciliği üzerine değerli bilgiler paylaşacak. Bu sunum, zeytin yetiştiriciliğinin inceliklerini, teknik detaylarını ve sektördeki son gelişmeleri içerecek.
Zeytinyağı Üretim Teknolojisinin Sırları
Dr. Cem Toker, Gıda Yüksek Mühendisi, zeytinyağı üretim teknolojisi hakkında bilgi verecek. Bu sunum, zeytinyağının üretim aşamalarını, kalite standartlarını ve teknolojik yenilikleri kapsayacak.
Zeytinyağı Tadımının Bilimi
Dr. Mehmet Ulaş, Ziraat Yüksek Mühendisi, zeytinyağı tadım metodolojisini anlatacak. Bu özel sunum, zeytinyağının duyusal özelliklerini, tadım tekniklerini ve kalite değerlendirmesini içerecek.
Etkinlik boyunca, zeytin temalı ikramlar da sunulacak. Bu lezzetli ikramlar, zeytin ve zeytinyağının farklı kullanım şekillerini ve mutfaktaki çeşitliliğini gözler önüne serecek.
İletişim ve Yer Bilgileri
Etkinlik, Nuri Ertan Zeytin Tarlası’nda gerçekleşecek. Etkinlikle ilgili detaylı bilgi almak isteyenler 0536 560 04 94 numaralı telefondan ulaşabilirler. Hem doğal güzellikleri hem de kültürel zenginlikleri bir arada sunan bu etkinlik, katılımcılara unutulmaz bir deneyim vaat ediyor.
Çeşme’de gerçekleşecek olan bu etkinlik, zeytin ve zeytinyağının önemine dikkat çekerek, hem kültürel mirasımızı yaşatıyor hem de gastronomi dünyasına yeni ufuklar açıyor. Bu özel gün, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin, kültürel ve gastronomik bir keşif yolculuğuna çıkmasını sağlayacak. Bu benzersiz etkinlikte buluşmak üzere, tüm zeytin ve zeytinyağı severleri Çeşme’ye bekliyoruz.
