Alaçatı Ot Festivali, baharın tazeliğini ve bölgenin zengin bitki örtüsünü kutlamak üzere düzenlenen ve her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlayan bir etkinlik. Bu yıl da Şefler Meydanı’nda gerçekleşecek olan özel buluşmalar, gastronomi tutkunlarına unutulmaz tatlar sunmayı vaat ediyor. 18 Nisan Perşembe günü, Alaçatı Pazaryeri Cami arkasında düzenlenecek etkinliklerle, ziyaretçiler hem öğreniyor hem de lezzetin doruklarına çıkıyor.
13.00 – Şef Ayşe Nur Mıhçı
Etkinliğin ilk bölümünde, Türk mutfağının deneyimli isimlerinden Şef Ayşe Nur Mıhçı, katılımcıları Ege’nin zengin mutfak kültürüyle buluşturacak. Mıhçı’nın önderliğinde, Şevketi Bostan gibi yöresel otların kullanıldığı geleneksel yemeklerin pişirilme tekniklerini keşfedecek, bu benzersiz tatları ilk ağızdan deneyimleme fırsatı bulacaksınız.
15.00 – Şef Emrah Köksal Zengin
Ege’nin eşsiz lezzetlerine odaklanacak olan ikinci oturumda, Şef Emrah Köksal Zengin, Şevketi Bostan kullanarak hazırlanan özel tariflerini paylaşacak.
17.00 – Şef Hüseyin Pancar
Günün son buluşması, yerel lezzetler üzerine yoğunlaşacak. Şef Hüseyin Pancar, Alaçatı ve çevresinde yetişen bitkilerle hazırlanan özgün yemekler yapılacağı bir atölye sunacak. Pancar, katılımcılara bölgesel otların kullanımı ve yemek kültürümüzdeki yerleri hakkında bilgi verecek, canlı pişirme gösterileriyle de bu bilgileri pekiştirecek.
Alaçatı Ot Festivali, her yıl olduğu gibi bu yıl da ziyaretçilere eşsiz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyor. Şefler Meydanı’nda gerçekleşecek olan bu buluşmalar, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen vaat ediyor. Festival kapsamında düzenlenecek diğer etkinlikler ve detaylar için festival programı sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. Bu özel lezzet serüveninde yerinizi almak için etkinlik günü Alaçatı Pazaryeri Cami arkasına uğramayı unutmayın.
