Alaçatı’nın gelenekselleşmiş etkinliklerinden biri olan Alaçatı Ot Festivali, 17-20 Nisan 2025 tarihleri arasında 14. kez düzenlenecek. Bu yılın teması “Kaya Koruğu” olarak belirlenmiş olup, festival boyunca çeşitli sergiler, atölyeler, söyleşiler ve konserlerle katılımcılara zengin bir program sunuyor.
17 Nisan Perşembe
10:00 – 18:00: “Otların Rüzgarlı Öyküsü: Dünden Bugüne Fotoğraflarla Alaçatı Ot Festivali” sergisi, 16-21 Nisan tarihleri arasında Arkas Sanat Alaçatı C Salonu’nda ziyaretçilere açık olacaktır.
10:00 – 17:00: Harika Ayık tarafından düzenlenen “Uğur Böceği’nin Mucizesi” adlı çocuk atölyesi, Alaçatı Ek Hizmet Binası Sergi Salonu’nda gerçekleştirilecektir.
12:00 – 17:00: Gökçen Adar’ın “Zerafet Yağmuru Oyalar” sergisi, Kirli Çıkı Galeri’de sanatseverlerle buluşacaktır.
13:00: Şefler Meydanı’nda Şef Ayşe Nur Mıhçı’nın mutfak gösterisi izlenebilecektir.
15:00: Edebiyat Buluşmaları kapsamında Mavisel Yener, Pazaryeri Camii Meydanı’nda okurlarıyla bir araya gelecektir.
17:00: Şefler Meydanı’nda Şef Rıfat Yurttaş’ın sunumu gerçekleşecektir.
18:30: Edebiyat Buluşmaları’nda Müfit Can Saçıntı, Pazaryeri Camii Meydanı’nda sevenleriyle buluşacaktır.
18 Nisan Cuma
11:00 – 12:00: Köstem Otel’de Aysun Yenice’nin “Otlar Nasıl Toplanır / Nasıl Kurutulur?” başlıklı söyleşisi düzenlenecektir.
12:00 – 13:00: İmrenhan Otel’de Ecz. Dilek Sarı’nın “Aromaterapi / Fitoterapi – Bitki Çayları” konulu atölyesi katılımcılarla buluşacaktır.
12:00 – 13:00: Köstem Otel’de Ahmet Keçeci’nin “Toprağın Rehabilitasyonu” üzerine söyleşisi gerçekleşecektir.
11:00: Şefler Meydanı’nda Yahya Kerim Onart Lisesi Gastronomi Öğrencileri’nin sunumu izlenebilecektir.
12:00: Edebiyat Buluşmaları’nda Latife Tekin ve Barış İnce, Pazaryeri Camii Meydanı’nda edebiyatseverlerle bir araya gelecektir.
13:00: Şefler Meydanı’nda Şef Gökçen Adar’ın mutfak gösterisi düzenlenecektir.
14:00: Festival korteji, renkli görüntüler eşliğinde gerçekleştirilecektir.
15:00 – 16:00: İmrenhan Otel’de Hikmet Karacan’ın “Yenilebilir Temizlik Malzemeleri” atölyesi katılımcılarla buluşacaktır.
15:00 – 16:00: Köstem Otel’de Ahmet Ergun Gümüş’ün “Beyin Dostu Bitkiler: Beyin Sağlığımızı Bitkiler ile Nasıl Koruyabiliriz?” başlıklı söyleşisi düzenlenecektir.
16:00 – 17:00: İmrenhan Otel’de Çağrı Çiğdem’in “Ekmek Atölyesi” gerçekleşecektir.
16:00 – 17:00: Sakız Korusu’nda Hasan Ege Tütüncüoğlu’nun “Sakız’ın Gıda Dışı Kullanımı” üzerine söyleşisi düzenlenecektir.
17:00: Şefler Meydanı’nda Şef Melike Bahçeci’nin sunumu izlenebilecektir.
18:30: Edebiyat Buluşmaları’nda Pelin Batu, Pazaryeri Camii Meydanı’nda okurlarıyla buluşacaktır.
19 Nisan Cumartesi
11:00 – 12:00: İmrenhan Otel’de Tuğba Parıltı’nın “Fermente Gıdalar – Kaya Koruğu’nun Turşusu” atölyesi düzenlenecektir.
12:00 – 13:00: İmrenhan Otel’de Berrak Tuna’nın “Çeşme Limonu ve Atıksız 4 Saklama Yöntemi” konulu atölyesi katılımcılarla buluşacaktır.
12:00 – 13:00: Köstem Otel’de Harika Ayık’ın “Uğur Böceği’nin Mucizesi – İlaçsız Tarım” söyleşisi gerçekleşecektir.
12:00 – 14:00: Kapari Otel’de Psk. Dr. Özge Alkanat ve Aytuğ Alkanat’ın “Mutfakta Ekoterapi: Tohum, Sofra, Kompost” başlıklı söyleşisi düzenlenecektir.
13:00: Şefler Meydanı’nda Şef Burakhan Akçe’nin mutfak gösterisi izlenebilecektir.
13:00 – 14:00: İmrenhan Otel’de Ebru Erke ve Ece Er Aydın’ın “Balın Duyusal Analizi” başlıklı etkinliği düzenlenecektir.
13:00 – 14:00: Köstem Otel’de Mine Pakkaner’in “Tabiyat ve Ay Döngüleri” konulu söyleşisi gerçekleşecektir.
14:00 – 15:00: Köstem Otel’de Mehmet Pakkaner’in “Kompostun Önemi, Toprak ve Bitki Sağlığına Etkisi – Johnson Su Bioreaktörü Kurulumu” atölyesi gerçekleştirilecektir.
14:00 – 15:00: İmrenhan Otel’de Dr. Ayfer Tan’ın “Beslenme, Gıda ve Bioçeşitlilik” atölyesi yapılacaktır.
15:00 – 16:00: İmrenhan Otel’de Dr. Aylin Doğan’ın “Kıtlık Mutfağı – Mübadele Zamanında Yemek” başlıklı söyleşisi düzenlenecektir.
15:00: Pazaryeri Camii Meydanı’nda Buket Uzuner edebiyatseverlerle buluşacaktır.
15:00 – 16:00: Köstem Otel’de Esra Er Aydın’ın “Zeytinyağının Duyusal Analizi” söyleşisi gerçekleşecektir.
16:00 – 17:00: Köstem Otel’de Dr. Saadet Tuğrul Ay ve Dr. Ayfer Tan tarafından “Anadolu ve Ege Bitki Çeşitliliği ve Gastronomi” söyleşisi gerçekleştirilecektir.
17:00: Şef Emrah Köksal Sezgin, Şefler Meydanı’nda sahne alacaktır.
18:30: Nasuh Mahruki, Pazaryeri Camii Meydanı’nda Edebiyat Buluşmaları kapsamında dinleyicileriyle buluşacaktır.
20 Nisan Pazar
11:00 – 12:00: Köstem Otel’de Alaçatı Gıda Topluluğu’nun “Tohum Topu Yapımı” atölyesi gerçekleştirilecektir.
12:00 – 13:00: Hasan Ege Tütüncüoğlu tarafından “Sakız’ın Gıda Dışı Kullanımı” konulu söyleşi Sakız Ağacı Müzesi Kirli Çıkı Galeri’de yapılacaktır.
13:00: Şef Yağız İzgül, Şefler Meydanı’nda gastronomi severlerle buluşacaktır.
10:00 – 17:00: Harika Ayık’ın yönettiği “Uğur Böceği’nin Mucizesi” çocuk atölyesi, Alaçatı Ek Hizmet Binası Sergi Salonu’nda gün boyu devam edecektir.
14:00: Pazaryeri Camii Meydanı’nda Yekta Kopan, Edebiyat Buluşmaları’nın kapanış söyleşisini gerçekleştirecektir.
