Çeşme, Türkiye’nin endemik değerlerinden biri olan damla sakızı ağaçlarının ilk hasadını büyük bir coşku ile karşıladı. Çeşme Kaymakamlığı’nın koordinesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından “Coğrafi İşaret Tescil Belgesi” alınan bu ağaçlar, bölgenin ekonomik ve kültürel mirasının korunması açısından büyük önem taşıyor. Coğrafi işaret tescili, damla sakızının kalitesinin korunmasını ve dünya pazarlarında tanıtılmasını sağlıyor.
İlk Hasat ve Etkinlik Detayları
Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Ilıca Meteoroloji Müdürlüğü bahçesinde bulunan ve koruma altına alınan sakız ağaçlarının ilk hasat etkinliğine katıldı. Bu etkinlik, sadece bir hasat süreci olmanın ötesinde, damla sakızının önemini vurgulayan ve üreticilere destek sağlayan bir buluşma noktasıydı. Kaymakam, etkinlikte İlçe Tarım Müdür Vekili Ahmet Keçeci, Meteoroloji Müdürü Ezher Zengin ve sakız ağacı yetiştiricileri Hasan Ege Tütüncüoğlu ile İbrahim Topal ile birlikte sakız ağaçlarının çizim işlemlerini gerçekleştirdi.
Damla Sakızı Ağaçlarının Tarihçesi ve Üretim Süreci
Damla sakızı ağaçları, Ege Bölgesi’nin iklim ve toprak özelliklerine uyum sağlamış endemik bir bitkidir. Bu ağaçların yetiştirilmesi ve hasat edilmesi oldukça zahmetli bir süreçtir. İlkbahar aylarında çizim adı verilen işlemle ağaçların kabuğu hafifçe çizilir ve damla sakızının salgılanması sağlanır. Yaz aylarında ise bu salgı kuruyarak kristalize olur ve elle toplanarak hasat edilir.
Ekonomik ve Kültürel Katkıları
Damla sakızı, gıda, kozmetik ve ilaç sanayilerinde geniş bir kullanım alanına sahiptir. Bu nedenle, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır. Aynı zamanda, Çeşme’nin kültürel kimliğinin bir parçası olarak, yerel halk için de büyük bir gurur kaynağıdır. Her yıl düzenlenen hasat etkinlikleri, hem turistik bir cazibe merkezi yaratmakta hem de yerel ekonomiyi canlandırmaktadır.
